はじめに
こんにちは。「エリンギチャンク」です。前回のブログで予告していたように、今回は「アイスクリーム」系のお惣菜パック（本ブログの定義）を購入してみました。カップのような気もしますが、「これもプラスチック容器に入ったお惣菜パック」ということで、冷凍食品コーナーにある以前から気になっていた商品を手に取ってみました。
夏のピーク時に比べると購入した日は少し暑さがやわらぎ、少々時期を逃した感もありましたが、気にせずご紹介していきたいと思います。
お品書き
購入場所：遠出をしてイオン
1.おうちでアサイーボウルプレミアム
2.南国白くま
おうちでアサイーボウルプレミアム
📸パッケージと中身
😋パクっと一言(個人の感想)
色鮮やかな冷凍フルーツと、濃い紫色のアサイーピューレが組み合わさった一品。フルーツの甘酸っぱさと、ピューレの滑らかな食感が楽しめます。お値段は少し高めですが、彩りも良く自分へのご褒美やちょっとした手土産にもよさそうです。
🔍目にとまった具材
▶カップのフタを取ると目に入る、鮮やかな冷凍フルーツ（いちご・ブルーベリー・マンゴー・バナナ）。
▶フルーツは濃い紫色のアサイーピューレの上に載っている。
🥄食感チェック
▶フルーツは冷凍されているために生のフルーツより硬めですが、簡単に噛み切れる柔らかさ。
▶ピューレ部分はざらつきがなく滑らか。少し固めですがスプーンがスッと入ります。
📊独断と偏見の味覚チャート（６段階）
（―：目立たない、☆１：ほんのり ～ ☆５： 濃厚）
| ピューレの部分 | フルーツ※ | |
| 甘 味 | ☆☆ | ☆☆～☆☆☆☆ |
| 塩 味 | ― | ― |
| 酸 味 | ☆☆ | ☆☆～☆☆☆ |
| 苦 味 | ― | ― |
| うま味 | ☆ | ― |
| 辛 味 | ― | ― |
※フルーツの種類によって異なります。甘味はイチゴとバナナがしっかり感じられ、ブルーベリーとマンゴーは控えめです。一方、酸味はイチゴとマンゴーで強く感じられ、ブルーベリーとバナナはあまり感じられませんでした。
💬感想
鮮やかなフルーツの下には、濃い紫色をしたアイスのようなアサイーピューレが入っています。このピューレ部分は食事として考えると程よく甘みを感じますが、スイーツとしては甘さ控えめ。舌触りもざらざらしておらず、滑らかな食感になります。ちなみに、「アサイー」はブラジルのアマゾンを原産とするヤシ科の植物で、その植物についた黒紫色の実とのことです（※１）。
上にのっている冷凍フルーツは冷たいですがカチカチに硬すぎることはなく、素材本来の甘味と酸味がしっかり感じられます。見た目の彩りも良く、特別感があるのも魅力的です。お値段は少し張りますが、甘いものが好きな方へのプレゼントや、日々のちょっとした自分へのご褒美に選んでみるのも良いかもしれません。
📝「おうちでアサイーボウルプレミアム」の商品情報
■基本情報
| 名称 | 洋生菓子 |
| 値段(購入時の価格) | 880 円（税抜） |
| 内容量 | 1カップ |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 製造 | 株式会社フルッタフルッタ |
■栄養成分表示
| 表示単位 | 1個あたり（※トッピング込） |
| エネルギー（熱量） | 283kcal |
| たんぱく質 | 1.9g |
| 脂質 | 7.0g |
| 炭水化物 | 55.2g |
| －糖質 | 51.8g |
| －食物繊維 | 3.4g |
| 食塩相当量 | 0.03g |
| 鉄 | 0.6mg |
| ポリフェノール | 326mg |
■原材料
アサイーピューレ（ブラジル製造）、バナナ、砂糖、マンゴー、粉末水飴、イチゴ、ブルーベリー、濃縮ぶどう果汁、バナナピューレ、 植物油脂、水飴、ストロベリー果汁、乳たんぱく質、パッションフルーツ果汁/ソルビトール、乳化剤、糊料（増粘多糖類）、酸味料、pH調整剤
※公式ホームページの記載内容を基に記載
(元祖鹿児島)南国白くま
📸パッケージと中身
😋パクっと一言(個人の感想)
練乳の甘さとフルーツの甘酸っぱさが合わさったアイスクリームの一種になります。アイスは練乳と小さな氷の粒が合わさった感じで、暑い夏の日に食べたくなるおいしさです。
🔍目にとまった具材
▶バニラアイスのように見えますが、練乳と細かな氷の粒が混ざり合ったアイス。
▶シラップづけにされた、みかん・マンゴー・パイナップル。
▶和の雰囲気を添える小豆甘納豆。
🥄食感チェック
▶フルーツは冷凍されているため少々硬めで、しっかり冷えています。
▶アイス部分は冷凍庫に入れておいてもカチカチにならず、程よい柔らかさがあります。
📊独断と偏見の味覚チャート（６段階）
（―：目立たない、☆１：ほんのり ～ ☆５： 濃厚）
| 甘 味 | ☆☆☆☆ |
| 塩 味 | ― |
| 酸 味 | ☆☆ |
| 苦 味 | ― |
| うま味 | ☆ |
| 辛 味 | ― |
💬感想
練乳が入ったアイスとフルーツ（特に酸味のあるパイナップルといちご）の甘酸っぱさがマッチしていて、暑い日には特においしく感じます。練乳と氷の粒が混ざり合っていて、冷凍庫に入れておいてもカチカチに固まらず、スプーンが通りやすい柔らかさが保たれていました。上のフルーツは固めでしたが、シャリッとした冷凍フルーツならではの良さがあり、これはこれで美味しく感じられます。
ちなみに「白くま」は、鹿児島発祥の削った氷に練乳をかけてフルーツや小豆をのせたかき氷（氷菓）で、その後アイスクリームに展開していったもののようです。以前から、コンビニやスーパーなどで見かけて気にはなっていたのですが、購入したのは今回が初めてです。今回購入した「南国白くま」は、セイカ食品の商標登録された商品とのことです。
📝「南国白くま」の商品情報
■基本情報
| 種別 | アイスミルク（無脂乳固形分：7.5% 乳脂肪分：3.5%） |
| 値段(購入時の価格) | 298 円（税抜） |
| 内容量 | 1カップ250ml |
| 保存方法 | 要冷蔵(－18℃以下) |
| 製造 | セイカ食品株式会社 |
■栄養成分表示
| 表示単位 | 1個(250ml)あたり |
| エネルギー（熱量） | 281kcal |
| たんぱく質 | 6.5g |
| 脂質 | 8.0g |
| 炭水化物 | 48.2g |
| 食塩相当量 | 0.31g |
■原材料
乳製品(国内製造)、いちご、みかんシラップづけ、果糖ぶどう糖液糖、マンゴーシラップづけ、バインシラップづけ、小豆甘納豆／乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、酸味料
※購入時の商品パッケージの記載内容を基に記載
まとめ
今回ご紹介したカップ入りのアイススイーツは、どちらも彩り豊かで贅沢な気分になれる商品でした。
○おうちでアサイーボウルプレミアム
甘さ控えめで滑らかなアサイーピューレと、上に載った甘酸っぱい冷凍フルーツが特徴の一品。少しリッチな気分を味わいたい時や、手土産・ご褒美スイーツにぴったりです。
○(元祖鹿児島)南国白くま
練乳の甘みと、細かな氷の食感、冷凍フルーツの甘酸っぱさが特徴のアイス。暑い日にサッと涼みたい時にいかがでしょうか。
さいごに
今回は、趣向を変えてアイスクリーム系のお惣菜パック（カップ）をご紹介しました。今回アイスを記事にするにあたって、「アイスミルク」と「アイスクリーム」の違いなど色々気になる点がありました。その中でも特に疑問に思ったのが、内容量の表示が「g（グラム）」ではなく「ml（ミリリットル）」になっていることです。
これまでの記事では基本的に「g」や「mg」の重量単位を記載していたため、理由を調べてみたところ、アイス類は製造工程で空気を混ぜ込むため重さが一定になりにくく、出来上がりの体積が重要になるからだそうです。また、業界の規約（※２）により、カップ入りのものは「ml（またはL）」で表示するよう決められているとのことでした。
お惣菜パックのレビューを通して、またひとつ食品に関する豆知識が増えました。今後も気になったお惣菜パックがあればレビューしてみて、食品に関する豆知識も増やしていきたいです。
【関連情報】
- おうちでアサイーボウルプレミアム：株式会社フルッタフルッタ（公式サイト）
- 南国白くま：セイカ食品株式会社（公式サイト）
- ※１．アサイーとは？：アサイーって何？（株式会社フルッタフルッタ）
- ※２．日本アイスクリーム協会
アイスクリーム類及び氷菓の表示に関する公正競争規約と公正競争規約施行規則
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