はじめに
こんにちは。「エリンギチャンク」です。最近、ようやく涼しくなり、食欲もだいぶ回復してきたので、今回はお肉系のお惣菜パックを選んでみました。お肉をそのまま単品で味わうのはもちろん、お酒にも合いそうなおつまみ向けのお惣菜パックになります。
お品書き
購入場所：近くのドン・キホーテ
1.ビストロレシピ タン塩切り落とし 55ｇ
2.ビストロレシピ ロース生ハム 50ｇ
ビストロレシピ タン塩切り落とし 55ｇ
📸パッケージと中身
😋パクっと一言(個人の感想)
黒胡椒の良い香りがする豚タンの切り落としです。ピリッとした風味と程よい歯ごたえで、お酒のおつまみにぴったりです。
🔍目にとまった具材
▶黒胡椒がまぶされた豚タンの切り落とし。
🥄食感チェック
▶硬すぎず柔らかすぎず、弾力のある適度な歯ごたえ。
📊独断と偏見の味覚チャート（６段階）
（―：目立たない、☆１：ほんのり ～ ☆５： 濃厚）
| 甘 味 | ― |
| 塩 味 | ☆☆ |
| 酸 味 | ― |
| 苦 味 | ― |
| うま味 | ☆☆☆ |
| 辛 味 | ☆☆ |
💬感想
パッケージのフィルムを開けると、黒胡椒と思われるスパイスの良い香りがします。お肉の厚みは3mmほどで、味付け自体はビーフジャーキーに似ていると感じましたが、固すぎることはなく手軽に噛み切れ、コリコリとまではいかないものの、弾力のある食感です。ピリッとした辛味とお肉の旨味が合わさり、おつまみとしておいしく食べられる味わいです。
📝「ビストロレシピ タン塩切り落とし 55ｇ」の商品情報
■基本情報
| 名称 | 豚舌加工品(スライス) |
| 値段(購入時の価格) | 208円（税抜） |
| 内容量 | 1パック55g |
| 保存方法 | 10℃以下で保存 |
| 製造 | 伊藤ハム米久フーズ株式会社 |
| 販売 | 伊藤ハム株式会社 |
■栄養成分表示
| 表示単位 | 1パック55g当たり |
| エネルギー（熱量） | 100kcal |
| たんぱく質 | 9.8g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物 | 2.3g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
■原材料
豚舌（輸入又は国産（５％未満））、糖類（水あめ、砂糖）、食塩、植物性たん白、香辛料、たん白加水分解物、しょうゆ／調味料（有機酸等）、加工でん粉、リン酸塩（Ｎａ）、ｐＨ調整剤、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸Ｋ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
※公式ホームページの記載内容を基に記載
ビストロレシピ ロース生ハム 50ｇ
📸パッケージと中身
😋パクっと一言(個人の感想)
塩味がしっかりと効いた薄切りのロース生ハムです。思った以上の塩気で、こちらもお酒のお供にぴったりな風味です。
🔍目にとまった具材
▶少し赤みがかった色合いの薄切りロース生ハム。
🥄食感チェック
▶ぷにぷにとまではいかないが、柔らかすぎず、程よい弾力がある食感。
📊独断と偏見の味覚チャート（６段階）
（―：目立たない、☆１：ほんのり ～ ☆５： 濃厚）
| 甘 味 | ― |
| 塩 味 | ☆☆☆☆ |
| 酸 味 | ― |
| 苦 味 | ― |
| うま味 | ☆☆ |
| 辛 味 | ☆ |
💬感想
やや濃い赤みのある薄切り生ハムが8枚入っています。普段あまり生ハムを食べる機会がなく、普通のロースハムに近い感覚で口にしたところ、思っていた以上にしっかりとした塩気を感じました。生ハムがサラダやチーズなど他の食材と合わせられることが多い理由が、この強い塩味とお肉の旨味を味わってみて納得でき、そのままおつまみにするのはもちろん、何かと組み合わせて食べるのにも適した一品です。
📝「ビストロレシピ ロース生ハム 50ｇ」の商品情報
■基本情報
| 名称 | 食肉製品(生ハム・スライス) |
| 値段(購入時の価格) | 208円（税抜） |
| 内容量 | 1パック50g |
| 保存方法 | 10℃以下で保存 |
| 製造 | 伊藤ハム米久フーズ株式会社 |
| 販売 | 伊藤ハム株式会社 |
■栄養成分表示
| 表示単位 | 1パック50g当たり |
| エネルギー（熱量） | 80kcal |
| たんぱく質 | 10.0g |
| 脂質 | 3.4g |
| 炭水化物 | 2.3g |
| 食塩相当量 | 2.8g |
■原材料
豚ロース肉（輸入）、還元水あめ、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸）、貝Ｃａ、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ）、（一部に豚肉を含む）
※公式ホームページの記載内容を基に記載
まとめ
今回ご紹介したお肉系のお惣菜パックは、どちらもお酒のおつまみにぴったりなお肉の旨味たっぷりなお惣菜パックです。
○ビストロレシピ タン塩切り落とし
ピリッとした黒胡椒と、お肉の旨味、適度な弾力のある歯ごたえが特徴のタン塩の切り落としです。
○ビストロレシピ ロース生ハム
しっかりとした塩気とお肉の旨味が特徴的で、サラダやチーズのような他の食材と合わせて食べてもおいしく味わえる一品です。
さいごに
ブログを開設してから、早いものでほぼ1年が経ちました。去年の9月27日に最初の記事を公開したので、ちょうど1周年の節目となります。「色々なお惣菜パックを食べてみよう」という開設当初の目的通り、もしブログを始めていなければ手に取らなかった商品に出会うことができ、食に関して満足できる1年でした。これからもマイペースに色々な種類のお惣菜パックを試して、記録していきたいと思います。
【関連情報】
外部リンク：伊藤ハム株式会社（公式サイト）
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