はじめに
こんにちは。「エリンギチャンク」です。前回はボリュームのあるお惣菜（缶詰）でしたので、今回はヘルシーに、そして原点に立ち返って「もずく」を選んでみました。今回ご紹介するもずくのうち、一方は以前食べたことがあったのですが、もう一方は普段利用するスーパーの棚で見かけず、最近になって入荷されているのを見つけました。せっかくですので、今回は2種類をあわせてご紹介します。
お品書き
購入場所：近くのMEGAドン・キホーテUNY
- 大人の贅沢濃い旨もずく（焼きあごだし・真鯛だし）
- 大人の贅沢濃い旨もずく（牡蠣・しじみエキス）
大人の贅沢濃い旨もずく（焼きあごだし・真鯛だし）
📸パッケージと中身
😋パクっと一言(個人の感想)
あごだしと真鯛だしが効いているためか、しっかりとした旨味を感じるもずくです。酸味は強すぎず、出汁の美味しさをしっかり味わえます。
🔍目にとまった具材
- 普段食べるもずくよりも少し太めなもずく
- 和風のうま味を出している調味液にたっぷり浸かっている
🥄食感チェック
- もずく特有のシャキシャキとした食感
📊独断と偏見の味覚チャート（6段階）
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 甘 味 | ― |
| 塩 味 | ☆ |
| 酸 味 | ☆☆ |
| 苦 味 | ― |
| うま味 | ☆☆☆ |
| 辛 味 | ― |
💬感想
焼きあごだしと真鯛だしが入った、深いコクが印象的なもずくです。商品名の通り、普段食べている三杯酢などのもずく酢に比べて出汁のうま味がかなり濃く出ています。酸味以上にうま味の方が強いため、とても食べやすい仕上がりです。
📝「大人の贅沢濃い旨もずく（焼きあごだし・真鯛だし）」の商品情報
■基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 大人の贅沢濃い旨もずく |
| 値段(購入時の価格) | 258 円（税抜） |
| 内容量 | 1パック(80g)×3個 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
| 製造 | 株式会社大久 |
■栄養成分表示
| 項目 | 1食80gあたり | 100g当たり換算値 |
|---|---|---|
| エネルギー（熱量） | 20kcal | 25kcal |
| たんぱく質 | 0.4g | 0.5g |
| 脂質 | 0.1g | 0.125g |
| 炭水化物 | 4.6g | 5.75g |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.625g |
■原材料
もずく(沖縄県産)、しょうゆ、砂糖、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物、たまねぎ加工品、酵母エキス、こんぶエキス、焼きあごだし、真鯛だし／酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、カラシ抽出物、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
※購入時の商品パッケージの記載内容を元に記載
大人の贅沢濃い旨もずく（牡蠣・しじみエキス）
📸パッケージと中身
😋パクっと一言(個人の感想)
しっかりとした酸味と濃厚なうま味の一品。通常のもずくより少し太めのもずくで高級感もあり満足度が高めです。
🔍目にとまった具材
- こちらも普段食べるもずくよりも少し太めで、パックにたっぷりと入っている
🥄食感チェック
- もずくの身はしっかりとした歯ごたえとシャキシャキ感あり
📊独断と偏見の味覚チャート（6段階）
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 甘 味 | ― |
| 塩 味 | ☆ |
| 酸 味 | ☆☆☆ |
| 苦 味 | ― |
| うま味 | ☆☆☆ |
| 辛 味 | ― |
💬感想
しっかりとしたシャキシャキ感と、コクのある味が特徴のもずくです。いつも購入しているもずくに比べると、一本一本がわずかに太いように感じられました。牡蠣やしじみエキスの風味は直接前に出てくる感じではありませんが、全体として旨味が強く、しっかりとした濃いめの味付けに仕上がっています。程よい酸味もきいているため、夕食の食卓にあと一品として追加するのにちょうど良いです。
📝「大人の贅沢濃い旨もずく（牡蠣・しじみエキス」の商品情報
■基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | 大人の贅沢濃い旨もずく |
| 値段(購入時の価格) | 258 円（税抜） |
| 内容量 | 1パック(80g)×3個 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
| 製造 | 株式会社大久 |
■栄養成分表示
| 項目 | 1食80gあたり | 100g当たり換算値 |
|---|---|---|
| エネルギー（熱量） | 20kcal | 25kcal |
| たんぱく質 | 0.4g | 0.5g |
| 脂質 | 0.1g | 0.125g |
| 炭水化物 | 4.6g | 5.75g |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.625g |
■原材料
もずく(沖縄県産)、しょうゆ、砂糖、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、食塩、酵母エキス、発酵調味料、たん白加水分解物、こんぶエキス、かきエキス、しじみエキス／酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、カラシ抽出物、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
※購入時の商品パッケージの記載内容を元に記載
まとめ
今回食べた「濃い旨もずく」は、どちらも商品名の通り、普段食べているもずくに比べて出汁の味の濃さが感じられる少し高級感のあるもずくでした。
- 大人の贅沢濃い旨もずく（焼きあごだし・真鯛だし）
出汁の旨味が前面に出ており、酸味はひかえめ。まろやかな味わいがお好きな方や、もずく酢の強い酸味が少し苦手な方にもおすすめです。 - 大人の贅沢濃い旨もずく（牡蠣・しじみエキス）
すっきりとした酸味と深いコクが特徴。もずく自体にも程よい歯ごたえがあり、さっぱりとしながらも食べ応えのある味わいです。
さいごに
普段食べているもずくに比べると少し高めの価格帯ですが、1個あたりで見ると数十円ほどの違いです。普段の食卓にちょっとした変化や贅沢感を取り入れたいときに、手軽に試してみる価値のある商品だと感じました。ヘルシーでありながら味の満足感もしっかりあるので、たまには違った味を選んで試してみてはいかがでしょうか。
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