はじめに
こんにちは。「エリンギチャンク」です。今回は卵を使ったお惣菜パックを選んでみました。自分で料理をする際は、ゆでたまごか目玉焼きくらいしか作らないため、茶碗むしや玉子どうふ、またプリンのような卵を蒸し固めた料理は自分ではあまり作りません。そのため、自宅で食べる機会が少なかったので、今回購入してみました。
お品書き
購入場所：近くのドン・キホーテ
1.ヨード卵・光 玉子どうふ
2.冷やし茶碗むし枝豆入り
ヨード卵・光 玉子どうふ
値段（税抜）：198 円
内容量：1パック(80g)×2個
原材料名：
玉子どうふ［鶏卵（国産）、食塩、砂糖、みりん、かつおぶしエキス、焼あごエキス、酵母エキス、しいたけエキス、こんぶエキス／ピロリン酸K、（一部に小麦・卵を含む）］
添付スープ［砂糖、食塩、醤油、かつおぶしエキス、こんぶエキス、醸造酢、酵母エキス、（一部に小麦・大豆を含む）］
栄養成分表示：玉子どうふ1個(80g)＋スープ1袋（6.5g） (玉子どうふ1個（80g）のみ)
エネルギー 29kcal(28kcal)
たんぱく質 2.6g(2.6g)
脂質 1.8g(1.8g)
炭水化物 0.5g(0.3g)
食塩相当量 0.7g(0.6g)
保存方法：要冷蔵1℃～10℃で保存
製造：株式会社ふじや食品
パクっと一言：
パックに玉子どうふが入っており、パックをお皿の上でトントンとたたいて中身を出します。以前に同じメーカーの「ごまどうふ」を食べたのですが、それに比べて柔らかく、つるつるでなめらかな食感です。ごまどうふと同じように大豆は使用されておらず、鶏卵とだしを混ぜ合わせて蒸し、固めた料理です。
袋に入っている添付のスープは、麺つゆのようなだしの効いた味です。粘性はほとんどないため、玉子どうふにかけるとさっと広がります。さっぱりとした味わいでおいしかったです。
冷やし茶碗むし枝豆入り
値段（税抜）：348 円
内容量：1カップ(110g)×4個
原材料名：
鶏卵(国産)、枝豆、水煮椎茸、水煮銀杏、水煮筍、発酵調味料、食塩、砂糖、醤油、鰹節エキス、酵母エキス、椎茸エキス、昆布エキス、焼あごエキス／調味料(有機酸等)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
栄養成分表示：1個（110g）あたり
エネルギー 41kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 2.2g
炭水化物 2.4g
食塩相当量 1.1g
保存方法：要冷蔵1℃～10℃で保存
製造：株式会社ふじや食品
パクっと一言：
茶碗むし自体は、旅行先のホテルの食事で食べることはあるのですが、それらは温かいものが多く、今回初めて冷たい茶碗むしを食べました。中身は、商品の表記どおり枝豆が入っており、そのほかに椎茸・銀杏・筍（たけのこ）が入っています。茶碗むし自体は冷たいため、液体のようにのどを通りやすく、食べやすかったです。
なお、茶碗むしのカップを開ける際に、力を入れすぎると中身が飛び出てしまうため、注意が必要です。
さいごに
今回は、卵を使ったお惣菜パックを選んでみました。昔、蒸し器やせいろなどの調理器具がなかったため、鍋の中に土台を作り、その後に水を入れて蒸し器のようにし、茶碗むしを無理やり作ったことがあります。ただ、手間がかかるので、卵を使った蒸し料理を作る機会はほとんどありませんでした。
今回購入したお惣菜パックは、どちらも蒸した卵料理を気軽に食べられます。また見かけた際には購入してみたいと思います。
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