はじめに
こんにちは。「エリンギチャンク」です。ここ何回かのブログでは、以前から購入したいと思っていたお惣菜パックを選んでいましたが、今回は久しぶりにいかにもお惣菜パックらしい商品を購入してみました。そして、今回からはブログの書き方を少し変え、主観を増した記事にしてみました。
お品書き
購入場所：近くのドン・キホーテ
1.数の子松前
2.黄金ままかり
数の子松前
📸パッケージと中身
😋パクっと一言(個人の感想)
醤油ベースの和風な味付けで、昆布のねばっとした旨味と数の子のプチプチ感が印象にのこります。
🔍目にとまった具材
数の子、昆布、にんじん
🥄食感チェック
▶全体的にシャキシャキ、少しコリコリ
▶数の子は１口目がシャリっとし、卵を噛むとプチプチ
📊独断と偏見の味覚チャート（６段階）
（―：感じない、☆１：ほんのり ～ ☆５： 濃厚）
甘 味：☆
塩 味：☆☆
酸 味：―
苦 味：―
うま味：☆☆☆
辛 味：―
💬感想
昆布の粘り気が全体にいきわたっており、この「ぬるっと感」の中に旨味が凝縮されています。少しコリコリしているなと思い、材料表を見たところするめも入っていました。ぬるっとした食感と、数の子のプチプチした食感があわさり、とろろやめかぶのように、ねばねばしている食べ物が好きな人にはたまらないかも。やはりおすすめは、炊いたご飯と合わせて食べることです。
📝「数の子松前」の商品情報
■基本情報
| 名称 | しょうゆ漬 |
| 値段(購入時の価格) | 298円 （税抜） |
| 内容量 | 1パック(80g) |
| 保存方法 | 冷蔵(10℃以下) |
| 製造 | 株式会社 三幸 |
■栄養成分表示
| 表示単位 | 100g当たり |
| エネルギー（熱量） | 101kcal |
| たんぱく質 | 5.0g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 19.2g |
| 食塩相当量 | 4.3g |
■原材料
昆布(国産)、人参、数の子、砂糖、するめ(いかを含む)、しょうゆ(大豆·小麦を含む)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、食塩、本みりん、いかエキス調味料、こんぶエキス調味料、かつおエキス調味料、いかエキスパウダー、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、pH調整剤、酢酸Na、保存料(ソルビン酸K)、カラメル色素、乳酸Ca、トウガラシ抽出物、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)
黄金ままかり
📸パッケージと中身
😋パクっと一言(個人の感想)
しめ鯖のようなさっぱりとした味わい。酸味がしっかり効いているが、他の味も感じられ全体的にバランスが取れている。
🔍目にとまった具材
魚（サッパ）、にんじん、黒い食材（きくらげ）、濃い緑色の野菜（水煮菜の花）
🥄食感チェック
▶全体的にシャキシャキ
📊独断と偏見の味覚チャート（６段階）
（―：感じない、☆１：ほんのり ～ ☆５： 濃厚）
甘 味：―
塩 味：☆☆
酸 味：☆☆☆
苦 味：☆
うま味：☆☆
辛 味：☆
💬感想
今回、「ままかり（サッパ）」という魚の名前や、それが岡山の郷土料理だということも、初めて知りました。食感と味は、しめ鯖に近く、野菜はシャキシャキとしています。酸味がしっかりと効いているため、後味もさっぱりです。味のバランスがとれているため、単品で食べてもおいしいです。
📝「黄金ままかり」の商品情報
■基本情報
| 名称 | ままかり酢漬 |
| 値段(購入時の価格) | 298円 （税抜） |
| 内容量 | 1パック(80g) |
| 保存方法 | 冷蔵(10℃以下) |
| 製造 | 株式会社 三幸 |
■栄養成分表示
| 表示単位 | 100g当たり |
| エネルギー（熱量） | 123kcal |
| たんぱく質 | 9.3g |
| 脂質 | 1.7g |
| 炭水化物 | 17.7g |
| 食塩相当量 | 2.5g |
■原材料
サッパ(タイ、ベトナム)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、塩漬しょうが、人参、水煮菜の花、きくらげ、カラフトししゃも卵、食塩、砂糖、アミノ酸液、唐辛子、もろみ酢／酸味料、調味料（アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(アナトー、銅葉緑素)
まとめ
今回は久しぶりに海鮮系のお惣菜パックらしさのある商品を食べてみました。ねばねば旨味のある「数の子松前」はご飯のお供に、さっぱりとした「黄金ままかり」は単品でおつまみ的に食べるのが個人的におすすめです。
さいごに
冒頭にも記載した通り、今回から、味や食感について自分なりに感じたことを「独断と偏見の味覚チャート」としてまとめてみました。「独断と偏見」をかなり含んでいますが、商品の参考として、ゆるく楽しんでいただければ幸いです。
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