はじめに
こんにちは。「エリンギチャンク」です。これまでブログ記事にしてきたお惣菜パックは、海産物や和食が多かったのですが、今回は少し気分を変えて、洋風の見た目のパッケージのお惣菜パックを購入してみました。
パッケージを見ると、お惣菜にドレッシングがかかっている写真があり、味付けも洋風なのかなと思い、手に取ってみました。それではお惣菜パックのご紹介です。
お惣菜パックのご紹介
購入場所：近くのドン・キホーテ
1.かに風味春雨サラダ
2.マカロニサラダ
かに風味春雨サラダ
値段（税抜）：268 円
内容量：1パック(60g)×2個
栄養成分表示（1パック(60g)当たり）
エネルギー 116kcal
たんぱく質 0.8g
脂質 8.6g
炭水化物 8.8g
食塩相当量 0.5g
製造：岩田食品株式会社
パクっと一言：
春雨と人参が入っており、黄色の食材は錦糸玉子(薄焼き卵を細く千切りにしたもの)、黒色の食材はきくらげです。また、かにかまも入っているため、商品名の通り、かにの風味も感じられます。今回食べたお惣菜パックはいずれも、白色のマヨネーズのようなドレッシングがかかっていましたが、粘度(とろみ)はマヨネーズよりもありました。
食感は、春雨が入っているため見た目は柔らかそうですが、人参やきくらげを含んでいることで、意外とシャキシャキしています。ドレッシングによる味付けと食材の食感がともに良く、おいしくいただけました。
マカロニサラダ
値段（税抜）：268 円
内容量：1パック(60g)×2個
栄養成分表示（1パック(60g)当たり）
エネルギー 151kcal
たんぱく質 2.1g
脂質 11.8g
炭水化物 8.8g
食塩相当量 0.6g
製造：岩田食品株式会社
パクっと一言：
マカロニ、人参、コーンが入っており、こちらも白色の固形状のドレッシングがかけられています。マカロニは柔らかく、人参やコーンにはシャキシャキ感やプチプチ感があり、食感が楽しめます。食べた際には甘みを感じますが、少し酸味もありました。
食材はマカロニを使用していますが、ポテトサラダに近い味わいに感じられました。
さいごに
今回購入したお惣菜パックの原材料を見ると、半固体状ドレッシングとありました。これは何かと思いインターネットで検索したところ、「全国マヨネーズ・ドレッシング類協会」※1のサイトが見つかりました。その記事によると、「マヨネーズ」や「サラダクリーミードレッシング」以外に分類される半固体状ドレッシングとのことです。このサイトには、ほかにもドレッシングに関する話や協会の取り組みの紹介もありました。
お惣菜パックを食べ、その中で疑問に思ったことを調べてみるだけでも、ちょっとした発見があって面白いですね。これからも、いろんなお惣菜パックを試していきたいです。
※1
全国マヨネーズ・ドレッシング類協会
「ドレッシングの話」
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