梅干し(かつお梅・しそ梅・はちみつ梅)

かつお梅 しそ梅 はちみつ梅 お惣菜パック

はじめに

 こんにちは。「エリンギチャンク」です。今回は梅干しを選んでみました。通常は購入する場合でも1種類しか選ばないですが、今回は食べ比べてみよう思い、同じ会社の梅干しを3種類まとめて購入してみました。
 梅干しは日持ちもするため、賞味期限をあまり気にせず、少しずつ食べられるのが安心です。それではお惣菜パックのご紹介です。

お惣菜パックのご紹介

購入場所:近くのドン・キホーテ
 1.かつお梅
 2.しそ梅
 3.はちみつ梅

かつお梅

値段(税抜):338円
内容量:1パック(180g)
栄養成分表示(可食部100g当たり)
 エネルギー  60kcal
 たんぱく質 1.1g
 脂質    0.1g
 炭水化物  15.1g
 食塩相当量 9.9g
製造:中田食品株式会社
パクっと一言:
 他の梅干しと比べて、はっきりとした明るい赤色をしています。梅干しの上に乗っているのは「かつおの削り節」と「しそ」で、原材料にも記載があります。
 味はやはり酸っぱく、オーソドックスな梅干しの味がします。単品でもおいしいですが、やはりご飯に乗せて食べるのがおいしいです。

しそ梅

値段(税抜):338円
内容量:1パック(180g)
栄養成分表示(可食部100g当たり)
 エネルギー  66kcal
 たんぱく質 0.8g
 脂質     0g
 炭水化物  16.6g
 食塩相当量 7.7g
製造:中田食品株式会社
パクっと一言:
 かつお梅と比べると、赤色はやや控えめです。梅干しの上に乗っているのは「しそ」で、梅干し自体からもしその風味が強く感じられます。原材料を見ると「しそ液」と記載があるため、その影響が大きいのかもしれません。

はちみつ梅

値段(税抜):338円
内容量:1パック(180g)
栄養成分表示(可食部100g当たり)
 エネルギー  86kcal
 たんぱく質 0.5g
 脂質    0.1g
 炭水化物  22.3g
 食塩相当量 5.5g
製造:中田食品株式会社
パクっと一言:
 見た目は少しつやがあり、食感はほかの梅干しと大きな違いはありませんが、味に特徴があり、酸っぱいながらも若干の甘さを感じます。この甘さがあるためか、私としてはこの梅干しが好みです。

さいごに

 お皿に3種の梅干しを並べてみました。左下がかつお梅、上がしそ梅、右下がはちみつ梅になります。並べてみると、色の違いが分かりやすいです。

 パッケージに記載されている「塩分○○%」は何だろうと思い調べてみたところ、製造会社である中田食品株式会社のホームページ※1に情報がありました。塩分○○%は塩分濃度のことで、次の計算式を使って塩分量を算出できるとのことです。
 「塩分量(g)=梅干しの重さ(g)×塩分濃度(%)」

 梅干しには食欲増進効果があるといわれており、つい食が進みますが、食べすぎや塩分の取りすぎに注意したいです。 これからも、いろんなお惣菜パックを試していきたいです。

※1
中田食品公式サイト
梅干しには塩分がどれくらい含まれる? 1個あたりの塩分量や減塩の仕方をご紹介

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