はじめに
こんにちは。「エリンギチャンク」です。先日、家族からお土産として「粒うに」をもらいました。このお土産が、ドン・キホーテで見かけたことのある食品と同じではないかと思い、お店で確認してみたところ、同じ商品でした。そのため、お土産があるにもかかわらずもう1つ購入してみました。あわせて、隣に並んでいた食品も購入してみました。
今回の食品は瓶に入っており、本ブログとしては、お惣菜パック以外で初めてご紹介する食品となります。
食品のご紹介
購入場所：近くのドン・キホーテ
1.粒うに
2.まぐろ酒盗（しゅとう）
粒うに
値段（税抜）：398円
内容量：1瓶(35g)
栄養成分表示（1瓶(35g)当たり）
エネルギー 76kcal
タンパク質 3.5g
炭水化物 8.7g
脂質 2.0g
食塩相当量 2.0g
製造：小川うに株式会社
パクっと一言：
あまりうに自体を食べることがないため、この「粒うに」について調べてみたところ、「塩で加工して粒感を残したうに」とのことでした。
一般的によく見かけるうによりも濃いオレンジ色をしており、ペースト状になっています。うにの味には詳しくないですが、味そのものは非常に濃厚でした。最初は単品で食べてみましたが、ご飯に乗せた方がおいしいと思い、後日、ホカホカのご飯に乗せて食べました。やはりおいしかったです。
製造会社のホームぺージを見ると、トーストに乗せた写真も掲載されていたので、もう1本はそのように食べてみようと思います。
まぐろ酒盗
値段（税抜）：358円
内容量：1瓶(75g)
栄養成分表示（1瓶(75g)あたり）
熱量 62kcal
たんぱく質 6.5g
脂質 0.3g
炭水化物 8.3g
食塩相当量 8.4g
製造：株式会社 しいの食品
パクっと一言：
まず、「酒盗（しゅとう）」という言葉を初めて知りました（というか単語として初めて見ました）。今回購入した商品の製造会社である株式会社しいの食品のホームページ※1を見たところ、「主にカツオやマグロの希少な部位（例えば胃や腸）を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた塩辛」との記載がありました。
原材料はまぐろの内臓ですが、見た目は、魚を細かく刻んだようなものに見えます。食感は柔らかいものの、ほどよい弾力もあります。塩で熟成されているため、味は非常に濃く、また若干の苦みも感じられます。
私はあまりお酒は飲みませんが、お酒に合いそうな味だったため、せっかくの機会なのでビールのつまみとして食べてみました。塩辛さが良い感じに和らぎ、おいしかったです。
※1
しいの食品公式サイト
「酒盗とは」
さいごに
今回は、いつものパックに入った食品ではなく、瓶に入った食品を食べてみました。瓶詰めのため少し高級感があり、どちらも塩辛だったことから、大人向けの味だと感じました。ただし、塩分が多いため、特に大人は食べすぎないよう注意したいです。
これからも、いろんなお惣菜パックに加えて、瓶詰め食品も試していきたいです。
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